Chef de Cuisine

Responsabilités :

• Élaborer des menus créatifs et équilibrés en utilisant des produits frais et locaux.
• Superviser et coordonner l'équipe en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et passer les commandes en lien avec les fournisseurs.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.

Profil recherché :

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine dans un restaurant de standing.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des nouvelles tendances gastronomiques.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Créatif, rigoureux, avec un sens aigu du détail.
• Bon relationnel et sens de la communication.

Conditions :

• Poste à pourvoir immédiatement.
• Salaire compétitif à discuter selon l'expérience.
• Contrat à durée indéterminée.